展会介绍

广东饮食文化历史悠久，人口流动性大，饮食包容性强，作为粤港湾大湾区核心城市广州，是中国改革开放枢纽城市、同时辐射海外南亚、东南亚及欧美市场。区位优越，经济增长活跃，对火锅餐饮市场消费强劲。据官方数据统计，广东省火锅门店仅次于四川省，是全国第二个火锅大省。并且还在以每年15%的速度增长。随着我国火锅种类日趋多样化，行业快速发展，火锅已占据整个餐饮行业30%的市场份额，火锅食材供应链等市场需求旺盛，未来市场前景发展可期。

FLCEAsia2024亚食展暨火锅产业展于2024年8月23-25日在广州拉开帷幕。聚焦各地地方特色火锅底料、火锅食材、复合调味料、火锅用品及加工设备上下游产业，为火锅产业提供一站式采购平台。与FLCEAsia亚食展、广博会同期举办，上下游产业链无缝对接，同期将举办行业主题研讨会及产品推介会，行业创新发展高峰论坛、促进行业前沿信息和技术交流，共同探索最新市场发展趋势和创新的解决方案，并推动建立合作伙伴关系！

火锅底料调料：
火锅底料、汤料、蘸料、酱料、调味料、调味油等。

火锅特色食材：
牛羊畜禽肉、丸滑制品、水产品、速冻品、毛肚、黄喉、鸭鹅肠、鸭血、菌菇、火锅面、豆制品、粉丝粉条、时令蔬菜等。

火锅酒水饮品：

酒精类饮品（白酒、黄酒、精酿啤酒、果酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、现调饮品、奶茶、甜品及速溶饮品、纯净水等。

火锅休闲小吃：
酥肉、糍粑、麻花、年糕、薯条、锅巴、自热火锅等。

机械设备：

包装机械、食品加工设备、包装印刷机械、数控设备、包装材料、速冻设备、调汤机、炒料机、食品饮料机械、智能设备（配菜机器人等）、餐厨垃圾处理设备、厨房设备（洗碗机、电磁炉、冰箱冰柜、制冰机、中央厨房）等。

配套服务：

火锅软装家具（桌椅等）、餐具、包装、外卖、信息化软件、营销策划、培训服务、装修设计、纸品、一次性用品、服饰工装等。

餐饮品牌加盟：

火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、新茶饮及餐饮服务类品牌等。