PULSEAsia亚豆展暨豆类与植物蛋白食品加工技术设备展
展会介绍
大豆起源于中国,有着5000年的种植和食用历史,为中华民族提供了可贵的蛋白质源,并演绎出了近万种豆制品及膳食文化,是中国餐桌上的标志性食品。广东是名副其实的“世界大豆加工厂”, 多年来稳控全国1/4左右超2500万吨的大豆加工总量,其中每年压榨进口大豆2000-2200万吨,连续10多年蝉联饲料生产第一大省。此外,广东食品大豆加工规模很大,纯利润稳居全国第一,仅“调味品”市值就远超10000亿元。其中豆豉是广东第二大发酵豆制品,由豆豉衍生出了各种豆豉酱、豆豉鲮鱼罐头等产品,广东豆豉制品一直在全国行业市场独占鳌头、稳居第一,广东非发酵豆制品如豆奶、腐竹、客家豆花、客家豆腐产量和品牌也都处于全国前列。
为响应习近平总书记重要指示和国务院专题会议部署要求,为了提高居民大豆及其制品消费,促进大豆产业高质量发展,切实保障国民营养健康和国家粮食安全。响应中央部署,激发“增豆”消费活力,加快推动豆制品产业链的高质量发展!需要更多的创新产品、创新工艺、创新技术、创新装备等新质生产力支撑!为了更好地搭建行业平台,加强行业间交流、贸易,为“增豆”消费提供更加澎湃的动力,PULSEAsia亚豆展暨豆类与植物蛋白食品加工技术设备展顺应市场应运而生,以下简称(PULSEAsia亚豆展)。
PULSEAsia亚豆展是FLCEAsia亚食展专业展,于2025年8月22日-24日在中国进出口商品交易会展馆隆重召开,与广博会同期举办,上下游产业无缝对接,上届大会共吸引国内外专业30多个国家和地区6.7万人次前来参观,大会同期举办了30多场专业高峰论坛、亚食杯评选、买家对接会、品鉴会、世界美食创新大会、技术研讨会及新品发布会;展会的成功举办为行业持续发展注入了新动能和新发展机遇。
展品范围
大豆食品生产原辅料及供应商
1、豆类原料及供应商;
2、配料包括大豆食品加工中使用的其它各种食品原料,如食用豆粕、豆粉、调味料等;
3、添加剂,各类大豆食品加工过程中使用的添加,如凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂;
4、其它,如清洁消毒产品等。
大豆食品生产、包装及相关设备
1、大豆预处理设备:大豆筛选机、大豆脱皮机、洗豆机等;
2、大豆食品生产加工设备:
传统豆制品设备:豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等;
新型豆制品设备:大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白成型机、大豆蛋白渣烘干机等;
发酵豆制品设备:腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等;
3、豆芽设备:黄豆芽设备、绿豆芽设备、其它芽苗菜设备等;
其它相关设备及器具:泡豆机、煮浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、周转箱、托盘、包布、打码机、冷链运输设备、豆芽喷淋设备、豆芽切根机、豆芽培育箱等;
豆制品包装机械及包装材料:包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜、定量称重包装等。
大豆食品与加工技术
1、大豆食品:传统大豆食品、新兴大豆食品、其它相关产品
2、大豆食品的新产品开发、代工合作、技术转让、技术支持、连锁加盟等。
四、豆制品贮藏运输相关设施及设备
五、地方特色的豆制品产品展示
六、其他相关机构:豆制品物流配送企业、豆制品工厂设计、技术咨询、营销策划、各类媒体、渠道商等。
主办单位:
广州奥莎德展览服务有限公司
联合主办单位:
福建省餐饮烹饪行业协会预制菜委员会
中国国际预制菜与团餐产业联盟
中膳国际团餐产业联盟
合作单位:
广州市国内合作服务中心
支持单位:
广州市人民政府
广州市协作办公室
承办单位:
广州奥莎德展览服务有限公司
布展日期:
2025年8月20-21日
开展时间:
2025年8月22-24日
光地展台报到及布展:
2025年8月20-21日
标准展台报到及布展:
2024年8月21日
展出地点:
广州·广交会展馆
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