2025年12月18日，海南全岛正式封关运作。当很多人还在讨论海南自身的变化时，精明务实的广东食品企业家们已经看到了新的商业公式：“海南政策”+“广东产业”=前所未有的竞争力。

01 政策东风，成本重构

海南封关的核心是 “一线放开、二线管住、岛内自由” 。对食品行业而言，这意味着两重直接红利。

首先是“零关税”进口原料。封关后，海南 “零关税”进口商品税目比例从21%大幅提升至74% ，覆盖约6600个税目。

这意味着，从澳大利亚的牛肉、东南亚的腰果到欧洲的乳制品，全球优质食材能以更低的成本进入海南。

以一批南非夏威夷果为例，封关后原料关税全免，每公斤成本节省约3元。

其次是“加工增值”内销免关税。只要在海南的加工环节增值超过30%，其制成品销往内地市场时，就可以免征进口关税。

这项政策的关键在于“累计增值”——产业链上不同企业的加工增值可以合并计算。

例如，A企业将牛肉分割增值10%，B企业加工成牛排增值15%，C企业用牛骨熬汤再增值20%，整条产业链就能共同享受免税红利。

02 粤琼合奏，产业新篇

面对如此诱人的政策，广东企业没有等待。“广东总部+海南基地”正在成为标准配置。

一个标志性案例是总部在辽宁、但深度布局粤港澳市场的独凤轩集团。其在海南洋浦投建的汤品工厂，日加工能力达500吨。

集团董事长于连富算了一笔账：仅 “加工增值免关税”一项，每年就能为企业节省6000万至1亿元的成本。

更紧密的产业协作正在官方层面推进。由广州高新区与海口高新区合作共建的“广东海南先进制造业合作产业园”已吸引超800家企业落户。

园区明确推动“广东市场+海南产品”等模式，并设立了10亿元的琼粤产业投资基金。康佳集团在此的项目，从土地摘牌到规划许可仅用14天，创下“自贸港速度”。

03 模式进化，抢占先机

政策与地理的双重优势，催生了多样化的商业模式，为广东食品企业指明了路径。

路径一：成本优化型。这是最直接的打法，即 将高进口关税的原料加工环节迁移至海南。

除了坚果，椰子加工是典型。一批使用海南自产椰子的初榨椰子油，已以免税方式销往广州用于生产美妆产品。政策明确，海南自产原料的价值可从中扣除，让企业更容易达到30%的增值门槛。

路径二：市场拓展型。即利用海南作为跳板，进军国际国内两个市场。

国内餐饮巨头紫燕食品在海南设立的加工厂，规划年加工牛肉等产品超1.5万吨，预期年产值8亿元，产品可免税进入内地。同时，企业也可以利用海南“一线放开”的便利，将产品出口到东南亚。

路径三：供应链重塑型。有实力的企业开始以海南为枢纽，重构全局供应链。

凯撒旅业收购青岛的食品工厂后，计划将北方的蔬菜南运至海南加工，再利用自贸港政策出口至东南亚。其海南的基地，则定位为面向本地市场和出口的加工平台。

湛江徐闻港作为连接粤琼的关键枢纽，已完成升级，车辆通关效率提升近60%。这里预测，短期内自游客与免税商品物流将迎来第一波增长，而跨境电商、冷链物流等将是长期增量。

政策东风已至，琼州海峡从未像今天这样，既是地理的分隔，更是机遇的桥梁。对于广东食品行业而言，答案不在二选一，而在如何打好手中的“广东牌”与“海南牌”，在这场国家战略级的布局中，找到属于自己的新坐标。